早起き4796日目
おはようさまです
餃子が好き
家で焼いて食べるのに餃子のタレに困っていた
以前、鹿児島に行った時、醤油が甘くて美味しく感じた
後日通販で鹿児島のキンコー醤油さんのポン酢醤油を買った
僕の理想にドンピシャ
餃子にも鍋にも使っている
試しに他のメーカーも試してみたけど違った
最初から一番を引くのは流石僕だ(笑)
醤油の香り、旨味と甘みのバランスを引き立てるような酸味と柑橘の香り
僕にとってポン酢醤油は、気になる所が無い、物足りなさも無い、完璧なポン酢です
お家餃子がレベルアップしました
それを切らしてしまい、暫く餃子はお預けでした
今日届くので楽しみです
今後は在庫管理をしっかりしようと思います
早起き4794日目
おはようさまです
大分鼻は楽になってます
霧が出ているから、湿った花粉は下に落ちると期待している
霧を見て嬉しい自分に気づいた朝です
黄砂も湿って落下するだろうし
霧が晴れたら深呼吸しようと思います
それで改善に向かえば
昨日の理論が確信に近づくのだ