早起き八百二十四日目。
おはようさまです。
今年の目標は、
『一日一麺(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ)』
何だそりゃ？
ですね(笑)
『拘りを深化する･･』
私的に表現しました(^-^)
私の野望は、この福井県を人口１０万人当たりのスパゲッティ消費量全国１位にすることです。
その為にスパゲッティの美味しさ、素晴らしさを周りの皆さんにお伝えしています。
思わずフォークを刺したくなるスパゲッティの写真は、毎日のようにスパゲッティを食べている私だからこそ感じるのです。
スパゲッティの声が･･･
「ここから食べておくれ」という声が･･
それを写しているだけでございます(笑)
目の前の一皿は一期一会です。
一つとして同じ味はありません。
例え材料や茹でる時間を機械で計って作ったとしても、最後は料理人の不完全さが加わりますから微妙に違うのです。
人間は不完全な生き物です。
いや、この世界そのものが“不完全”なのです。
“完全”を求めて成長するというのが、この自然、世界、宇宙なのです。
だから、目標として近づく為の努力は尊いのですが、人間らしさである“不完全さ”を否定するから息が詰まるのです。
志は高く掲げ、到らぬ部分を恥じてより一層の努力を惜しまない。到らぬ自分を意識出来る人間にならなければなりません。
本当に一芸に秀でた人は、物凄く謙虚な方が多いのはそういうことです。
自然界のゆらゆら揺らいでいるリズムに同調する。至難の技でしょう。
ゆらゆらが在るからいつも同じにはならない。
上手くいったり、納得出来なかったり。
その差を埋めるのは、自然になることです。素直になることです。
一つになること。
全てが己。
己が全て。
その境界が感じられなくなるまで、成長は続けられます。
『一日一麺(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ)』はそんな想いの結晶です。
今年の目標は、
『一日一麺(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ)』
何だそりゃ？
ですね(笑)
『拘りを深化する･･』
私的に表現しました(^-^)
私の野望は、この福井県を人口１０万人当たりのスパゲッティ消費量全国１位にすることです。
その為にスパゲッティの美味しさ、素晴らしさを周りの皆さんにお伝えしています。
思わずフォークを刺したくなるスパゲッティの写真は、毎日のようにスパゲッティを食べている私だからこそ感じるのです。
スパゲッティの声が･･･
「ここから食べておくれ」という声が･･
それを写しているだけでございます(笑)
目の前の一皿は一期一会です。
一つとして同じ味はありません。
例え材料や茹でる時間を機械で計って作ったとしても、最後は料理人の不完全さが加わりますから微妙に違うのです。
人間は不完全な生き物です。
いや、この世界そのものが“不完全”なのです。
“完全”を求めて成長するというのが、この自然、世界、宇宙なのです。
だから、目標として近づく為の努力は尊いのですが、人間らしさである“不完全さ”を否定するから息が詰まるのです。
志は高く掲げ、到らぬ部分を恥じてより一層の努力を惜しまない。到らぬ自分を意識出来る人間にならなければなりません。
本当に一芸に秀でた人は、物凄く謙虚な方が多いのはそういうことです。
自然界のゆらゆら揺らいでいるリズムに同調する。至難の技でしょう。
ゆらゆらが在るからいつも同じにはならない。
上手くいったり、納得出来なかったり。
その差を埋めるのは、自然になることです。素直になることです。
一つになること。
全てが己。
己が全て。
その境界が感じられなくなるまで、成長は続けられます。
『一日一麺(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ)』はそんな想いの結晶です。
早起き八百二十三日目。
おはようさまです。
昨日はミッションインポシブルを観ました。１日は千円ですからね♪
先日テレビで過去作品の放映も観ましたが、「トム老けたな～」と言ったら、「アンタもね」と返され、「お前もな」と切り返した一日でした。
会社に年賀状取りに行ったら届いておらず、春江まで来たのでアミに寄りました。人出はまあまあでした。
その後、護国神社に初詣に行き、多くの参拝者の皆さんと一緒に世界平和に向けて頑張る誓いをたてました。
そして、映画観ようとなりエルパに行きました。かなりの人出でした。やはり福井で一番集客力ありますね。
自分の幼い頃の正月は初詣に連れ出される位で元旦営業の店は少なかったように記憶してます。
時代と共に生活習慣も変化していくとはいえ、厳かな正月気分が無くなってしまったのは残念な気がします。
年頭に当たり、気が引き締まるような空気感が周りに張り詰めていて特別な一日だとの感覚でいましたのに、日本人が節目を大切にしなくなってきた表れの一つですね。
“変えていいもの”と“変えてはいけないもの”の見極めが下手な日本人。歴史は先人の積み重なった想いの結晶です。我々も美しく積み重ねていかねばならないような気がします。
先ずはお箸の持ち方ですね。
テレビで外国人が言ってました。「アナタはお箸を使えますか？と聞かれるのは心外です！」と。「お箸使えるのは当たり前だよ」と言ってました。
中国行ったらホテルのバイキングではお箸しか置いてないから外国人は大体お箸は使えるのだと言ってました。知らないのは日本人だけなのです(汗)
お箸の国日本。
和食は海外でも大人気の料理です。皆さん上手にお箸で食事されるそうです。
本家本元の国民が正しいお箸の使い方が出来ていないのは恥ずかしいことだと感じれないところが日本人の心が失われている表れではないでしょうか。
輪ゴム二本あれば簡単に練習出来るのですよ。その話はまた今度いたしましょう^^
昨日はミッションインポシブルを観ました。１日は千円ですからね♪
先日テレビで過去作品の放映も観ましたが、「トム老けたな～」と言ったら、「アンタもね」と返され、「お前もな」と切り返した一日でした。
会社に年賀状取りに行ったら届いておらず、春江まで来たのでアミに寄りました。人出はまあまあでした。
その後、護国神社に初詣に行き、多くの参拝者の皆さんと一緒に世界平和に向けて頑張る誓いをたてました。
そして、映画観ようとなりエルパに行きました。かなりの人出でした。やはり福井で一番集客力ありますね。
自分の幼い頃の正月は初詣に連れ出される位で元旦営業の店は少なかったように記憶してます。
時代と共に生活習慣も変化していくとはいえ、厳かな正月気分が無くなってしまったのは残念な気がします。
年頭に当たり、気が引き締まるような空気感が周りに張り詰めていて特別な一日だとの感覚でいましたのに、日本人が節目を大切にしなくなってきた表れの一つですね。
“変えていいもの”と“変えてはいけないもの”の見極めが下手な日本人。歴史は先人の積み重なった想いの結晶です。我々も美しく積み重ねていかねばならないような気がします。
先ずはお箸の持ち方ですね。
テレビで外国人が言ってました。「アナタはお箸を使えますか？と聞かれるのは心外です！」と。「お箸使えるのは当たり前だよ」と言ってました。
中国行ったらホテルのバイキングではお箸しか置いてないから外国人は大体お箸は使えるのだと言ってました。知らないのは日本人だけなのです(汗)
お箸の国日本。
和食は海外でも大人気の料理です。皆さん上手にお箸で食事されるそうです。
本家本元の国民が正しいお箸の使い方が出来ていないのは恥ずかしいことだと感じれないところが日本人の心が失われている表れではないでしょうか。
輪ゴム二本あれば簡単に練習出来るのですよ。その話はまた今度いたしましょう^^
早起き八百二十二日目。
おはようさまです。
新年明けてしまいました。今年もよろしくお願いします。
美味しい年越しスパゲッティを食べれましたので、素敵な年越しが出来ました。
美味しく茹で上がる魔法を僕は知っているから、自分で茹でたスパゲッティは抜群に旨いのです。
そこにいつものﾎﾞﾝｼﾞｮﾙﾉさんのﾊﾟｽﾀｿｰｽが加わる訳ですから至福の味になるのは自然の摂理です。どうしようもなく身悶える程旨いのですわ(笑)
自分の好きなブランドの麺を好みの太さで食べるのですからこんなに贅沢なことはありません。
スパゲッティの魅力の一つは麺の太さが非常にバラエティに富んでいること。
身近なもので例えて言うと、素麺から八番ラーメンかな(^艸^)
大体どのブランドも５種類位から太さが選べます。しかも、麺の形状も変わったりするのですからパスタは奥が深いです。
さて、昨夜はNHKで第九も聴けました。誠にブラボーな演奏でした。
結婚する前に妻と二人で市民合唱団に参加して歌ったことがあります。二人で懐かしさに浸りながら聴けたのが良かったですo(^-^)o
昨年はＵＳＪのカウントダウンに向かう高速道路の上で新年を迎えました。雪で大渋滞した車列の中に私達は居ました。新年早々のアクシデントに茫然自失でした(苦笑)
それに比べたら例えようが無い位に心穏やかに新年を迎えられましたわ(笑)
昨年の色んな経験が、そんな私達を作ったのだと思います。
良いスタートが切れたと思います。後はゴールを駆け抜けるその最後の一歩まで気を抜かず頑張ります。
昨年あらためて思い知らされた『絆』をより確かなものにしていくのが今年の日本人のテーマですね。
人類が、“自分”がこの世界の中心であり、世界は“自分”を中心に回っていることに気付くとき、自己中の自覚を持てた時、もっと優しい世界が自ずと訪れます。それは一瞬で訪れます。
ＣＭじゃないけれど、支え合って人になるのです。
新年明けてしまいました。今年もよろしくお願いします。
美味しい年越しスパゲッティを食べれましたので、素敵な年越しが出来ました。
美味しく茹で上がる魔法を僕は知っているから、自分で茹でたスパゲッティは抜群に旨いのです。
そこにいつものﾎﾞﾝｼﾞｮﾙﾉさんのﾊﾟｽﾀｿｰｽが加わる訳ですから至福の味になるのは自然の摂理です。どうしようもなく身悶える程旨いのですわ(笑)
自分の好きなブランドの麺を好みの太さで食べるのですからこんなに贅沢なことはありません。
スパゲッティの魅力の一つは麺の太さが非常にバラエティに富んでいること。
身近なもので例えて言うと、素麺から八番ラーメンかな(^艸^)
大体どのブランドも５種類位から太さが選べます。しかも、麺の形状も変わったりするのですからパスタは奥が深いです。
さて、昨夜はNHKで第九も聴けました。誠にブラボーな演奏でした。
結婚する前に妻と二人で市民合唱団に参加して歌ったことがあります。二人で懐かしさに浸りながら聴けたのが良かったですo(^-^)o
昨年はＵＳＪのカウントダウンに向かう高速道路の上で新年を迎えました。雪で大渋滞した車列の中に私達は居ました。新年早々のアクシデントに茫然自失でした(苦笑)
それに比べたら例えようが無い位に心穏やかに新年を迎えられましたわ(笑)
昨年の色んな経験が、そんな私達を作ったのだと思います。
良いスタートが切れたと思います。後はゴールを駆け抜けるその最後の一歩まで気を抜かず頑張ります。
昨年あらためて思い知らされた『絆』をより確かなものにしていくのが今年の日本人のテーマですね。
人類が、“自分”がこの世界の中心であり、世界は“自分”を中心に回っていることに気付くとき、自己中の自覚を持てた時、もっと優しい世界が自ずと訪れます。それは一瞬で訪れます。
ＣＭじゃないけれど、支え合って人になるのです。