早起き1148日目

本棚と 目が合い取りし 物語
ワクワク感は 夜長へつづく



おはようさまです。


本棚には色んな本が並んでいる。


物語ものを手に取ったら止まりませんよね。


我が家の本棚の特長は、イタリアンのレシピ本が多いことです。


本屋でパラパラめくって、ピンときたレシピや旨そうな写真など、一つでも心に感じたものがあったら買いです。


だから沢山あります。本屋さんよりもずらっと並んでいます(笑)


その中でも落合シェフの本が特に多いのですが、別にファンではありません。それだけ沢山出されているのです。凄いですね、一体何冊出しているのだろう(^-^)


本はいっぱい持っているけれど、落合さんの作ったスパゲッティは一度しか食べたことがありません。


ウニ盛り盛りのウニのクリームスパゲッティは、ウニが好きな者にとっては先ずは見た目で悶絶し、一口食べたら・・・気づいたらお皿が空になっていました(笑)

アレは旨かったなぁ。


数ある落合シェフの本の中でもオススメはこの本！
『落合務の料理ノオト』

美味しそうな写真が載っているわけではなく、落合さんの料理に対する想いが綴られています。


美味しく作るコツはきっと家庭を円満にしてくれることでしょう。



早起きさんからの投稿

早起き1147日目

柿の木に たわわに実る 柿の実は
飾りじゃないの スズメの餌なの



おはようさまです。


今年は柿が豊作のようで、枝が折れるんじゃないかと心配になるくらい鈴なりです。


事務所の窓際に柿の木があって、窓ガラスにはミラーシートが貼ってあるので、至近距離で観察出来ます。


まだ若い樹なので丁度窓の高さに枝があって、観察しやすくなっています。


子供の頃はもっと近づいて観たいと思ってましたから、今その想いを以外な形で成就しています。


スズメ以外にも色んな野鳥がやってきます。


動物園だと目が合う緊張感がありますが、コチラの姿が見えないから自然な姿を観ることが出来ます。


柿の実がなくると来なくなるので今だけの楽しみです(^-^)




早起きさんからの投稿

今日の壱麺11/20

今日のランチはカレー香るカルボナーラスパゲッティ。

カルボナーラは卵黄と粉チーズを溶き合わせたソースです。ベーコンの香りに黒胡椒を効かせてあるので大人向けの味です。

ソースに生クリームを入れるのはお好みです。私は両方好きですね(^-^)

あるイタリアンのシェフは子供の頃に冷めていたけど初めて食べたカルボナーラのあまりの旨さに魅了されて料理人になったとか。


『タマゴと肉とチーズ』ですよ。


材料だけみても旨いに決まってます！



ボンジョルノさんからの投稿