こんにちは～浪速料理西尾あき子です(⌒0⌒)／~~
いつもありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ﾉ
ガラスの器に氷をはり、お造りを盛り付けました
鱧、太刀魚の焼き霜、天然本鮪、雲丹のゼリー寄せ
山葵は、大根おろしと合えてサッパリ召し上がって頂くようにしました😊
玉葱、アオリイカに自家製粒マスタードドレッシングかけています。
お造りのケンの代わりに召し上がって貰います🙋
お造り
天然本鮪、天然鯛、雲丹ゼリー寄せ、天然カンパチの上には昆布醤油のせています。
暑い中にも関わらずお越し下さるお客様に
少しでも涼を感じて欲しくて、色々考えています*.ﾟ+ヽ(○･▽･○)ﾉﾞ +.ﾟ*
暑いけど行きたいお店目指し、頑張るよ～～👊✨
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