こんにちは～～浪速料理西尾あき子です("⌒∇⌒")
いつもありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ﾉ
台風⚡️🌀☔️の影響で、無茶苦茶涼しいですね～～
数日前の暑さが嘘のようです❗️
夏、8月この時期になると・・・なんだか田舎を思い出します
先日、息子・娘・孫達が実家高知に行って来ました
息子達にとっても、高知の実家は子供の頃から
夏休みによく遊びに行っていたので、懐かしい場所だと思います
私は、コロナ禍から帰ってないので、かれこれ8年も両親に会ってません〰️〰️
ほんとに月日が経つのは早いですね✨
今まで、両親が若いうちはいつでも会えるわ・・・と・・・
軽い気持ちでいたのですが、父が91歳、母が87歳になると・・・
元気なうちに早く会いに行きたいな、と、思います
待ってて！！
夏のコース料理だけにお出ししています
鮎をまるごとサクサク食べてもらえるように、
食べやすいように骨は煎餅に、身は骨をとってふっくら焼いています
胡麻油と、白髪ネギと一緒に召し上がって貰っています。
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