晴れ、
この調子で明日も、きっと、晴れ、
明日は山へハイキングと探検で、方位磁石と地図と老眼鏡とお弁当と賞品が必要で、もうこの歳なんで日焼け対策はいっか～
で、昨夜はお蔭様で、お客様にも心配してもらったりしましたが、ミラクルな営業となり、感謝。
そんでボクは新しい練習方法を取り入れた深夜ランへサクッと約１０キロ、だいぶんと身体が重たかったわ、なんでやろう、それに、筋肉痛がひどいわ、やけど、びぎんに戻って来て、体幹トレーニングと筋トレをして、から、風呂屋さんに行き、体重はまずまず、こんなに炭水化物を食べてるのに順調やわ、な、体重に満足で、やっぱ、ボクの場合、炭水化物を取らんと元気が出えへんわ、で、風呂上りに、鶏肉料理専門店に行き、ご飯を食べながら、ヘベレケネエサンと５月のランの計画と立て、めぐ＆かおりに晩ご飯のお誘いをして、つくねと胸身とキャベツと大ジョッキはでんぶ同じ値段で、大ジョッキはスタートから飛ばして軽く３杯飲んで、えっへん、してたら、高校の同級生のしゃべらんかったらオットコマエなちょっと変わった○癖を持つミチヒロからラインが来てて、見て見たら、昨日ボクがこのブログでオススメした麻婆豆腐の素を、ＫＯＨＹＯに買いに行ったのに売ってなかったで～ と、クレーム内容で、ごめんなさい・・・・・。今度、うっとこの近くのＫＯＨＹＯで買っといたげるわ、と、返事して、続いて、男子に改めて新社会人としての心構えを送ったりして、〆にと、新メニューの鶏肉の入ったコロッケを頼んだら、コロッケはやたら大きく２個で、軟骨串の２０倍くらいあるかもなボリュームで、ずばり、このコロッケは新メニューとしてはいいかもやけど、おひとり様用ではないな、で、ボクは、キャベツをお代わりして、裏ワザのゴマ油をもらって掛けたりした。
そんで、びぎんに戻って来て、〆ワイン。
は、
これ、大当たり～～～
な、白ワイン。
うまかった～ さすが、たまちゃんなワイン、
まぢ、ほんと、に、美味かったです。
ドイツのモーゼル地方のリースリングって葡萄の品種のワインで、
トロッケンって辛口に分類されるタイプで、
ドイツのリースリングはどうしても甘口をイメージしてしまうが、
これは辛口で、
青リンゴのよーな芳醇な香りに、穏やかな酸味。
甘過ぎず酸っぱすぎず、な、
うん、
美味い。
豊かな香り。に、うっとり、
グラスでご用意してますので、
是非是非飲んで頂きたい一杯です。
特に、帆立やエビやバターや生クリームっぽいのを使って洋風に仕上げた魚介類のお料理にとっても似合います。
こんなグラスワインが飲めるのがびぎんのご自慢のひとつです。
まあ、星の数ほどあるワインの中から、どれでもいいわ～ではなく、しっかりと選んでます。
そんなコロッケとリースリングで〆た夜は、遅くなってしまって、３、２、１、で、睡眠開始。
朝は魚屋さんからのラインで目覚め、たのが８時前で、
そのまま行動開始で、
スマホを触ってたら、時間が経ってしまって、
ちょっと慌てて買い物へ、
土曜日は土曜日恒例の重たい荷物の買い物デイで、
テンコ盛りの荷物の中には、砂糖に牛乳。に、缶詰多数。
を、持って、久し振りの麺松屋での朝麺は、
肉そば３５０円
に、辺りを見渡したが、柚子唐辛子がなかったので、
七味を多めに振り掛け、
てたら、いつもアグレッシブは仕事をしてはるおっちゃんが、
柚子あるよ、
って、持って来てくれはって、ボクは常連気分で♪ご機嫌で、
七味の上に柚子唐辛子を乗せて、ダブルの辛さを楽しむこととなり、
麺松屋は、
肉そば、に、柚子唐辛子が名物だよね、
と、ＣＭを流しながら、
早く仕込みに戻らんとです。
今日は、仕込み隊の主婦ヨシコサンが、急遽のっぴきならぬよーじの為お休み。で、
ちょっと急いでやらんとです。
と、ここで書けば、たまちゃんがきっと早くに出勤してくれる筈で、
今日は、ベタですが、琵琶湖のワカサギのフライなんかメニューに書いてみようかと思っております。
だ、琵琶湖って漢字が書けるかどうか心配です・・・・・（笑
今日も、お読み頂きありがとうございます。
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