我が家は、隣家に住む義父がアロハ豆腐工場から
まとめて商品を買って友達に配る際のオコボレにあずかり、
毎週、６丁分くらいの豆腐が届く。
できたてホヤホヤ、熱いです。 リョクの大好物っす。
今回は工場のおばちゃんがくれたとかで、厚揚げと油揚げももらいました。
厚揚げはあぶって生姜醤油で食べよっか、油揚げは冷凍しておこう。
これだけあったら甘辛く煮て お稲荷さんでもいいな。三角の。
以前、ママ友に豆乳とニガリで手作りした豆腐をいただいたことがあってね、
ババロアみたいで美味しかった～。豆乳もニガリも日系スーパーで売ってるんだ。
自分で作ると硬さを調整できていいね。 豆腐と柚子胡椒の組合せも最高！
ハワイでも美味しいお豆腐が食べられることに感謝です。
値段は日本の数倍やけどな。。。