今日は寒風吹き荒ぶ１日でした
立春も過ぎたのにね
春はまだまだですね
さて、昨日は月に一回のJHBSパン教室でした
中級コースの最後、12回目でした。
来月からは次の段階に入ります。
段々作るものも難しくなってきていて
私の待ち望んだハード系のパンも増えてくるみたい
とっても楽しみだけど
なかなか上手くならないのでちょっと情けない
腕の問題か、センスの問題か…
きっと両方なんですけどね
でも先生がいつも「楽しくやりましょ」と
言ってくださるので、その言葉をすくいに頑張ってます
昨日のメニューはと言いますと
サバラン
クラッシック・ショコラ
エトワール・ショコラ
の3品
世の中のかの有名な行事に向けてなのか
チョコメニュー２品
まあ、私にはほぼほぼ関係のない行事ですけど
どれも美味しかった
そして、ブタになる
教室で試食して帰ったにもかかわらず
おやつにも食べました
お皿は、自作
このお皿は結構気に入ってる
あったかくなったら、運動しなきゃ
あっ、そろそろお雛様出さないと
ではでは