パパのお母様から恒例のお歳暮いただきましたー
大好きな銀鮭塩干し
岩船港鮮魚センター
http://www1.enekoshop.jp/shop/iwafune/
一つ一つ包んである贈答用のものじゃなく、
一つのパックに１０切れくらいどっちゃり入ってる物は、
たぶん電話注文しないとないのかも。
ネット見てものってない。
新潟漁港ですが、チリ産の鮭
お値段お手頃だけど、脂がのっててすごーくおいしい
それをこうやってひとつひとつラップしてジップロックにいれて冷凍します。
冷凍のまま焼いても脂がのってておいしい。
今日は焼いた鮭をほぐした、鮭ごはんと、さつまいもと玉ねぎの味噌汁と漬物でした
ここ最近忙しくて、外食とか買ってきたものを自宅でたべてたので、なんか体にしみるおいしさです。