チンジャオロースと揚げだし豆腐。

今夜はチンジャオロースと揚げだし豆腐。

主人のお母さんに子どもピーマンをたくさん頂いていたので、
なんとかピーマンを使おうと考えた結果チンジャオロースに。

しかし、筍はあまり好きでないので…

家にあったじゃがいもを代わりに入れました。

じゃがいもとピーマンを千切りにするのがめんどくさかったけど、

おいしかったです、珍しく。

あとは、大好物の揚げだし豆腐。

時間がなかったので、厚揚げで作りました。

こちらもおいしかったです。

そして、かき玉汁!!

今回は人参を入れなかったので、
まぁ成功したと言ってもいいかな？

卵もいい感じにフワッとなりました。





洗い物してる隙に、ぬこがチンジャオロース顔突っ込んでました。

説教したけど、全く悪びれてない！