トマトのファルシ＜香りソルトを使って＞

娘がキャンプに行っている期間、一人でも家族の

人数が違うと洗濯物の量が違うんですよね。（笑）

子供の人数でこんなにも母親がしょっている負荷

が違うのだなぁ～なんて思っちゃいました。

夕方に娘が帰ってくると洗濯物がドバーーっと。。。

という状況になるんだろうなぁ。。。。。

さて、本日ご紹介したいレシピは、昨日の晩御飯

の一品なんですが『トマトのファルシ

』を作って

メイン料理に添えてみたんですよね。

このお料理に使った「香辛料」は、下写真の

ハウス食品さんの『香りソルト』なんですよぉ～

私、料理は香りも大切な要素だと思っています。

いろんな旨みがブレンドされていて、様々なお料理

に有効利用できそうです

＜材料４人分＞

☆直径６ｃｍ程のトマト　　　　　８個
（＊私は、カゴメ高リコピントマトを使用してます。）
☆じゃがいも　　　　　　　　　　　２個
☆香りソルト（ハウス食品）　　　お好みの量で
☆バター　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
☆パン粉　　　　　　　　　　　　　大さじ２弱
☆エクストラバージンオイル　　小さじ２弱
☆飾り用イタリアンパセリ　　　適量

１．まず、じゃがいもを下写真のように切って、
上から塩少々をふってからシリコンスチーマー
で５００Ｗで５分ほど蒸します。耐熱皿でも良い
ですよ。ラップだけでも良いですし。