最高に美味しくて、最高におしゃれで、夢のような時間でした！
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オーブン不要！簡単で美味しい！小麦不使用のおやつが12種類作れるように♪
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11月1日スタートしました！
単発受講も可能ですので、お気軽にお問い合わせください！
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名古屋市北区の北の方で、卵、乳製品、白砂糖、小麦不使用、グルテンフリー
おやつは毎日食べたいから(笑)、お砂糖や油もなるべく控え、腸内環境を少しでもやさしくいたわりたい❗
ココロとカラダにやさしいおやつ教室をしているあゆくまです。
当教室では、主に 卵、乳製品、小麦アレルギー のご家族に役立つレシピを提供しています。
参加者様のご自宅でのアレルギー対応食などにお役立ていただけたら幸いです。
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少し気が早いですが、クリスマスをイメージしたお料理、コーディネートでお出迎えしての開催となりました。
では、早速メニューのご紹介！
パンの先生アンジーから。
クリスマスツリー🎄パン
シュトーレンとリースサラダ
クリスマスと言えばシュトーレン♪
リースサラダで、気分はもうクリスマス。
真っ赤なビーツのスープ
ビーツって、クセがあるんだけど、さすがアンジー！
ちゃんとクセをなくす工夫をしてくれてます♪
自家製キウイジャムの炭酸割り
写真なくて、ごめんなさい。
最初の乾杯に！
そして、たえちゃん。
デリをたっくさん、作ってきてくれました。
切り干し大根のアラビアータ
柿とかぶの甘酢漬け
キャベツのサラダ
里芋グラタン
ポテトサラダ
かぶの葉炒め
里芋グラタンは、里芋のトロトロがホワイトソースのよう！
切り干し大根のアラビアータは、私も良く作りますが、美味しいですよ～！
そして、メイン！
キノコたっぷりミートローフ
そして、私は
カボチャのソイプリン
バーナーで炙ってクリームブリュレにして、提供しました～。
カリッカリのカラメルは、おうちやお店でしか味わえないんですよ。
すぐに、溶けちゃいますからね(笑)
カリカリ、伝わりますか？
レッスン後の気まぐれデザートにもお出ししました(^^)
米粉100%の黒ごま食パン
HBで、お手軽に焼けます！
白いモンブラン
普通のモンブランにしたくなくて、ホワイトツリーをイメージしました。
米粉のジェノワーズの上に、自家製ローゼルジャムを混ぜたベジ生チョコ。
豆腐ベースのマロンクリーム、豆腐クリーム。
仕上げに、星型の米粉クッキー
なかなか、手間かかってます(笑)
米粉の型抜きクッキー
クリスマスバージョン🎄
全部でなんと15種類！
みなさんに、堪能していただきました。
参加者様同士も、お話が盛り上がり、終始楽しく和やかな雰囲気での会となりました。
はじめましての方、お久しぶりの方、この日のためにご予定を空けてお越しいただき、ほんとうにありがとうございました！
楽しんでもらえて何よりです！
感謝感謝です♪
11月は 22日がレッスンリクエスト空いてます！早い者勝ちです～っ！
➡️ 募集中のレッスン・レッスンリクエスト可能日
あなたの食べたい！作りたい！のお手伝いが出来ますように。
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