本日使うのは、、、、
ジンジャー!!!
寒い日にぴったりなメニュー
《肉団子のジンジャー豆乳シチュー》
材料 2人分
バター 大さじ1
米粉 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2ふさ
人参 1/2本
肉団子(既製品) 1袋
豆乳 2カップ〜
塩 小さじ1/2
鶏ガラ又はコンソメ 小さじ1/2
GABANジンジャーパウダー 小さじ1/2
コショウ 少々
作り方
①玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておきます。
人参は乱切りし、耐熱皿に入れラップしてレンジ600w1分半♪②玉ねぎに米粉をまぶしておく
★ダマになるのを防ぎます
フライパン又は鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎを炒める。
③しんなりしてきたら豆乳を入れる。
塩、鶏ガラ、コショウ、ジンジャーパウダーで味付けしとろみがつくまで混ぜて、しめじ人参、肉団子を入れて煮込む。
④とろみ具合を見て豆乳を足してください!
今回冷蔵庫に生クリームがあったので少し入れてクリーミーに仕上げました(*´꒳`*)
10分で出来る簡単シチュー♪
ジンジャーでポカポカ
体も心も温まるメニューです
ライ麦パンをつけて召し上がれ〜
【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪」
レシピモニター参加中】
レシピモニター参加中】
<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r171002a" alt="ハロウィン料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r171002a" /><map name="r171002a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r171002a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r171002a" target="_blank">ハロウィン料理レシピ</a> <a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>