本日使うのは、、、、
ジンジャー！！！
寒い日にぴったりなメニュー
《肉団子のジンジャー豆乳シチュー》
材料 2人分
バター 大さじ1
米粉 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2ふさ
人参 1/2本
肉団子（既製品） 1袋
豆乳 2カップ〜
塩 小さじ1/2
鶏ガラ又はコンソメ 小さじ1/2
GABANジンジャーパウダー 小さじ1/2
コショウ 少々
作り方
①玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておきます。
人参は乱切りし、耐熱皿に入れラップしてレンジ600w1分半♪②玉ねぎに米粉をまぶしておく
★ダマになるのを防ぎます
フライパン又は鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎを炒める。
③しんなりしてきたら豆乳を入れる。
塩、鶏ガラ、コショウ、ジンジャーパウダーで味付けしとろみがつくまで混ぜて、しめじ人参、肉団子を入れて煮込む。
④とろみ具合を見て豆乳を足してください！
今回冷蔵庫に生クリームがあったので少し入れてクリーミーに仕上げました(*´꒳`*)
10分で出来る簡単シチュー♪
ジンジャーでポカポカ
体も心も温まるメニューです
ライ麦パンをつけて召し上がれ〜
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