食べることが趣味の高尾ななです。
(社)日本栄養バランスダイエット協会のインストラクター候補生として頑張っています!
コチュカルってご存知ですか?
韓国の辛い調味料です。
先日友人から譲り受けたのですが、これがもうおいしくて!!
コチュカルとは・・
コチュカルとはどんなものかというと、唐辛子なんですが、風味があって、一味よりも辛みが深くて本当に美味しいんです。
辛いもの好きにはおすすめです。
コチュカルのレシピ
ネギ
コチュカル適量
ゴマ 適量
ダシダ 適量
ごま油 適量
砂糖 適量
って全部適量やん!
そうなんです、適当に作っても美味しくできちゃうのがすごいところ。
本場韓国レシピを友人から教えてもらいましたよ!
写真はネギですが、葉物野菜でも美味しく作れましたよー♪
コチュカルはスーパーではあまり売っていないようで見たことがないんですよね。もうすぐなくなりそうなのに・・(>_<)
通販でも探してみました。
コチュカル通販は・・
って1kg! そんなにいらんわ! でも探したところ、これより小さいサイズがなさそう・・ うーーーん、もうちょっと探してみよう。
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