今日は食材をスーパーに買いに行く予定だったのですが、
突然の大雨、雷で買いにいくのを断念。
家にある食材で作ることになりました。
サンプル百貨店さんのrsp98thliveでご紹介頂いた、
エバラ食品工業さんのフライパンで焼肉鍋があったのですー。
フライパンで焼肉鍋は焼肉と鍋のおいしいとこどりをした
鍋物調味料。
作り方は3ステップ。
肉を絡め焼いて、野菜と煮込んで出来上がり。
そう。家にある食材で作れちゃいます。
うましおにんにく味と、コチュジャン醤油味がありますが、
今回はうましおにんにく味をお試し。。。
豚肉を焼いて、たれをからめます。
野菜と水200mlを足して、ふたをして焼くだけ。。
2人分×2回分が入っていて、少人数な我が家としては、ありがたい。
肩ロース肉とミックス野菜(もやし、キャベツ、にんじん)、たまねぎを入れて作りました。
(お肉が少なかったかなー(笑)
野菜がたくさん食べられるということにしておこう。
フライパンでそのまま出せるのも嬉しい～。
お肉に野菜を変えたら色々アレンジできそう。
スープが結構残るのでシメはうどんという手もありますね。
とってもラクで美味しい、エバラのフライパンで焼肉鍋、
常備しておくと便利です～。