こんにちは♪
京都市内の小さな自宅キッチンで
少人数のパン教室『Petitpain Kitchen』
を主宰しています、Mika です。
こんにちは♪
今日は、父の日でしたね
どんな1日をお過ごしでしたか？
うちは朝から、息子と娘から、父の日の
Happy Father’s Day メッセージ🧡
いくつになっても可愛い
𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
昨日は、『銀スプ製法』の体験レッスン
に遠くからお越しいただきました♪
お二人とも、パン作り経験者さんで
何も言わなくても、さすが
サクサクと作業が進みます
捏ね方には、ちょっと驚かれてました
以前、手ごねで手首を痛められたそうで…
え？パン捏ねて、手首痛めるって⁉️
バンバン叩いて叩いて…
いくら叩いてもまとまらなくて
30分… いや１時間くらい捏ねてた
ことありました…って
それ、確実に生地痛めてます
グルテン、ズタズタですね
残念ながら叩いても生地まとまらないです…
今回は、体験レッスンだったので
説明入れながら、20分くらいかかりましたが
きれいな生地が捏ね上がりました✨
でも、慣れたらもっと早くなります
しかも、手も痛くなりません
レッスン終了後に、素敵な感想いただきました♪
数あるパン教室の中から、出会っていただけた
ことが、本当にありがたい
パン作り経験者さんだからこそ
もっと美味しくて、楽しいパン作りが
できるようになります
こんな素敵な感想をいただけて
パン教室はじめて一番喜びを感じる瞬間✨
レッスンもですが、今までのパン作りや
どんなお仕事をされてるか等、貴重な
お話しを聞かせていただくのが毎回楽しくて
出会いやご縁を大切にしたいなって
レッスンの度に、毎回思います
さぁ 明日もがんばろ
🍀〜🍀 〜🍀〜🍀〜🍀 〜🍀〜🍀〜🍀 〜
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