いつもお立ち寄り
ありがとうございます♪
コトシ 最後のレシピは
今が旬で美味しい
大根のサラダ♥️
これ！ とにかく
旨いっ！😆💕
おかかの旨味、マヨネーズのコクに
梅のあっさり♥️
箸休めのつもりが
箸休まらず❗️😁💦
お手軽簡単に作れますよ💕
【材料 ２～3人分】
・大根 … 300㌘
・塩…小１／２
・●種をとった梅干し…10㌘～お好み
・●鰹節…小袋１袋約3㌘
・●マヨネーズ…大１～２←お好み
・●醤油、 みりん…各小１／２
・白ごま、かいわれ大根やさっと茹でた大根葉
大根は３㍉幅に細切りしたら塩をまぶし
5～10分おいてしんなりさせたら
さっと水で洗い ギュッとしっかり水気を絞る。
大根はしっかり水気を絞るコトが
ポイントです・
梅干しは包丁で叩き その他の●と
しっかり合わせたら しっかり水気を絞った
大根を加え あえる。
お皿に盛り付けたら
白ごまを適量ふり、あればかいわれ大根や
さっと茹でた大根葉を飾る
しゃきしゃき、あっさりな
大根サラダ♥️
箸休めに作ったサラダですが
梅とおかかの旨味で 意外と
ごはんにも合います！😄
これは いつだか作った
肉じゃが…
ではなく
"ツナじゃが"
お肉の代わりに ツナを加えて
作ったんだけど
お肉なしでも ツナの旨味で 十分
美味しいの♥️
これも オススメです♥️
お父さんが
当ててきた…
…まさかの
夢の国チケット… 😓😵💦
…
私も先輩も
あと20若ければ…
ルンルンで行ったけど
お互い
40越した おじさんおばさん。。。
もう 夢の国は
そそらない年齢なので
娘にあげました😄💦
ウチラは …
ビールと焼き鳥がある
飲み屋と言う夢の国があれば 十分。😄
先輩が恋人になってから…
年末で忙しいせいもあり
まだ一度も逢えてませんが
メールで毎日 連絡取り合って
絆を深めてます♥️
来年から
本格的なお付き合いになりますが
穏やかで仲良くいられたら
いいな…😊
出かけて前に
必ず 甘えてくる
ワタコさん😄
↑私が出勤前、
"行かないで💦" と言ってるみたいに
必死に膝に抱きつくワタコで…😅😄💦
これされると
仕事に行きたくなくなりますね…😅
さて
コトシも最後。
仕事や家の事情、
私の心の変化もあり
コトシはお料理レシピをあまり
アップできませんでしたが
今年アップした物も 私がずっと残したい
大切なレシピたちで 今年も自分なりに
大切なレシピが残せ 良かったです。
そして いつもこのブログに
来てくださる読者さまが いてくださり
私も 嬉しいですし 励みにもなってます。
皆様 本当に
いつもありがとうございます😊
こんな残念な私と
面白くない 残念なブログですが
これからも お暇潰しの１つで
覗きに来ていただけたら
有難いです。
来年もどうか
宜しくお願い致します♥️
いつだかのワタコで…
皆様、素敵な年末年始を
お過ごしください💕
コトシ一年
ありがとうございました✨
😌🌸💓