名古屋市南区
初心者さんも上手に作るコツをお伝えします
Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです
基本技術講座2日目。
前日同様
ロイヤルアイシング作りから復習を兼ねてスタートいたしました。
2日目は
技術的な事を主に学んでいただきます。
が、
全てがまた新たに覚える事と
前日の復習とで
クイズ形式で一人ずつ当てていく。
美しいアイシングクッキーを作る為には全てのやり方と理由セットで覚えなくてはならない
ただし
今すぐわからなくたって全然問題はないのです。
回数を重ねて少しずつ覚えていけばいい。
でも
やらなければ身につかない。
だからこその
半年というゆとり期間。
そして2日目は
可愛いインコちゃんが
完成致しました。
しかし
この日は
時間が足らず
はるばる名古屋までお泊りでお越し下さった生徒さまのクッキーのみの撮影をさせてました。
24時間が50時間だったらいいのに〜〜
全然時間が足らないわ
２日目も休憩なしのレッスンでしたが本当によく集中して頑張って下さいました。
ニードルポイントはどうラインを引くと全体のバランスがよくなる
どこを見てラインを引くとよい
端っこの処理は
刺繍絞りのコルネの向きは正しい
しずく絞りはどこに対して垂直にコルネを置く
フラットに塗り込む為のアイシングの固さと塗り込み方は
これはほんの一部
そりゃ脳みそパンパンですよね
けど、
全てが美しいクッキー作りには必要な事だから。
「自分のやりやすいやり方」をよしとしないのは、
伝える力も身につけて欲しいからなんです。
「自分のなんとなくの感覚」ではなく
「理由とやり方」をセットにしなくては
教えてもらう側はわからない。
わたしは
「なんとなくこんな感じ」という言葉で教わり
「なんとなく」「こんな感じに」の感覚が全然分からなかったんです。
だからこそ
今はとにかく頑張って覚えて欲しいです。
絶対に今頑張っておけば
後が楽になるから
ファイト〜！！
エイエイオー！
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【現在募集中レッスン】
キルティング特別レッスン
6000円(ディプロマ合格者様5500円)
(口金付き)
2/19(火) 満席
2/23(土) 満席
2月1Dayレッスン
バレリーナちゃん
(ライセンス取得可能デザイン)
10:00〜3.5時間〜4時間
2/2(土) 残1席
2/3(日) 満席
2/5(火) 満席
★★★★★★★★★★★★★★★
単発基礎レッスン
ご自宅で簡単なアイシングクッキーが作りたい方向けのレッスンです
【単発基礎レッスン年間スケジュール】
9:30～13:30(お時間内に出来ない場合はお持ち帰り頂き完成して頂きます)
(各5名募集)
2/27(水) 残4
4/25(木) 残4
5/25(土) 残5
6/14(金) 残5
7/2(火) 残5
9/14(土) 残5
11/9(土)残5
12/9(月) 残5
※お申込みがないお日付は予告なく変更する場合ございます。
(歩き回らないご年齢のお子様連れ可能)
★★★★★★★★★★★★★★★
【基本技術講座ディプロマコース】
アイシングクッキーの基本からしっかり学びたい方向けのコースです
【基本技術講座年間スケジュール】
(各4名募集)
★4月19(金)20(土)21(日) 10:00～18:30 残4
★(火曜時短コース)4/30、5/7、5/14、5/21、5/28 10:00～15:30 残4
★(木曜時短コース)5/2、5/9、5/16、5/23、5/30 10:00～15:30 残4
★(月曜時短コース)6/3、6/10、6/17、6/24、7/1 10:00～15:30 残4
★6月21(金)22(土)23(日) 10:00～18:30 残4
★7月5(金)6(土)7(日) 10:00～18:30 残4
★(水曜時短コース)9/4、9/11、9/18、9/25、10/2 10:00～15:30 残4
★10月25(金)26(土)27(日) 10:00～18:30 残4
★(金曜時短コース)11/1、11/8、11/15、11/22、11/29 10:00～15:30 残4
★12月13(金)14(土)15(日) 10:00～18:30 残4
※お申込みがないお日付は予告なく変更する場合ございます。
基本技術講座ディプロマコースの料金・詳細→★★★
★★★★★★★★★★★★★★★
短期技術向上レッスン
(ディプロマ生対象レッスン)
①1/25(金)
②1/30(水)
③2/6(水)
④2/12(火)←この日のみ15:00終了
⑤2/25(月)
10:00〜15:30
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別室に犬がおります。Lesson中に入ってくる事はありませんがアレルギーがある方はご遠慮ください。
場所はお申込み頂きましたら詳細お伝えさせて頂きます
駐車場1台有り
神宮前、伝馬町駅より神宮12鳴尾車庫行き「丹後通」下車徒歩1分もしくは栄、鶴舞、堀田より基幹バス１号系統鳴尾車庫行き「星崎小学校」下車徒歩７分
