Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです
アイシングクッキーはじめたなけりゃ〜〜こんなご縁まずなかった
3日間に渡り
10:00〜19:00近くまでみっちりレッスンにお越しくださったのは
沖縄、栃木、静岡県
皆様県外からはるばる基本技術講座を受講しにいらしてくださいました。
まずは
皆様の作品よりご紹介
3日間でしっかり一番大切な基本のお話しをさせて頂きました。
1日目は
たった2枚のクッキーを8時間もかけて作り上げて頂きました。
しんど〜〜
って思われたかもしれませんが
それほど基本って大切って事。
アイシングを作るところから
作る物に適したアイシングの固さのお話しや
塗り方
ラインの書き方
練習もみっちりして頂き
地味に難しいしずく模様はかなりこだわります。
2日目も
復習もかねてロイヤルアイシング作りから再度行って頂きます。
2日目は主に技術を学んで頂きました。
普段使い慣れない筆の使い方なども学んで頂き
かなり細かい作業が続く2日目も皆様とても真剣、最後まで丁寧に納得いくまで
そして最終日
3日目は
キルティングとお花絞りです
陥没しない固さ
塗り方にかなりのコツがいるので
呪文のように何度も塗る順番を叩き込んで頂き塗り方のコツを学んで頂きました。
キルティングが一番苦戦されたご様子
お花絞りも
絞り方のポイント
どうしたも癖がでちゃったりそこを何度も何度も絞り直して頂きヘロヘロになりながらも皆様本当に綺麗なお花がたくさん咲きました。
この3日間
レッスン中も終始和やかなムードで
ランチタイムではそれぞれのお盆の時期の違いだったり
名古屋生まれ名古屋育ちの私みたいな人間には驚くような話が色々聞けたり
プライベートな話まで話たりと
3日間こうしてご一緒すると別れがとても寂しいものです〜
でも！
これが最後ではなく
基本技術講座は
ここからがスタート！！
密に連絡を取り合いながら
技術を身につけて頂きます。
せっかく学んで頂いた技術を
良くしていく為にも課題クッキー私も共に頑張りますので一緒に頑張りましょうね〜〜。
3日間本当にお疲れ様でした。
静岡名物
こんなにたくさんお土産まで
お心遣い本当にありがとうございました。
ご縁頂きありがとうございました。
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