ごきげんよう！かおりんセンセイこと、住谷 香（すみや かおり）です。
今日のおめざは、ブルーベリーのミネラル醗酵ドリンクです。
〜 ブルーベリーについて 〜
アントシアニン
ブルーべリーで一番有名な栄養素ですね。
目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに、
視力を向上させる働きが期待されています。
ビタミンE
抗酸化ビタミンとして有名ですね。
活性酸素を減らしてくれる働きがあるとされています。
血液の循環を良くする働きにより、
高血圧や動脈硬化の予防になると言われています。
食物繊維
食物繊維は腸の中の余分なものを包み込み
外へ排出してくれます。
便秘の予防が期待できます。
この食物繊維は皮に豊富に含まれています。
亜鉛
ベリー類の中でもブルーベリーに多く
含まれています。
細胞の代謝に関わると言われています。
人間には必要不可欠な成分です。
マンガン
骨を丈夫にする働きや、活性酸素を除去する
働きがあるとされています。
今日も素敵な1日をお過ごし下さい。
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