今週は中学2年生の職場体験実習で農作業班から
2名が実習に来ました。
屋内作業、椎茸の収穫、落ち葉の運搬など様々な
作業を体験し、本日最終日に大根の収穫体験をしました。
いろいろ収穫方法の説明をしているうちに、成長途中の
大根を抜いてしまうというハプニングもありましたが、
2名とも1本ずつ収穫しました。
こちらが、収穫した大根。
普段、大根の収穫ってなかなかできない
体験ですが、自分で収穫するってホント
楽しいですよね。
その大根を、2人の実習生は夕食の
おかずになるのかな
さて、青首大根は順調に収穫を進めていますが、
おでん大根ももうすぐ収穫期を迎えます。
椎茸の状況は、寒さが強くなってきており
収穫量も徐々に減ってきていますが、
芽は出ているので、日中日が差せば
収穫量がドンと増えます。
椎茸の売り上げは10月よりは減ってしまいましたが、
農作業班全体の授産損益がもうすぐマイナス（－）から
プラスに転じます！
12月も頑張るぞ！！