この間、あまりブログ更新していませんでした。
さて、さて菌床椎茸の状況ですが、
寒さの影響が徐々に出てきて成長がゆっくり
になってきています。
しかし、質の良い椎茸は割とたくさん発生しています
この時期はどうしても、寒くなるので外からの風がハウス内に
入らないように設定します。
そうすると、新鮮な空気がハウス内に入って来ないので、
椎茸にも悪影響が出てきてしまいます。
なので、週に1回は、作業中に入口の扉を全開し、また、ハウス脇の
シートを上げて新鮮な空気が入るようにします。
更に、大型扇風機を回して、空気が循環するようにしています。
冬でも大型扇風機は「換気」のために大活躍です
もちろんずっと、開けたままですと気温が下がったままなので、
作業終了後に、シートと扉を閉めます。
寒さ対策でもう一つ
夏では暑さ対策のため、一番上段の棚は使用しませんでしたが、
逆に、冬では、一番下の棚は、日光も当たりにくく、また地熱の
温度が低いので、使用せず、一番上の棚を活用しています。
季節によって、菌床の棚を置く位置を変える工夫をしております。
11月の実績が昨年度より若干
足りなかったので、12月は絶対に
昨年度実績を上回りたいと思います
なので、お天気さん
「暖冬」でよろしくお願いします <m(__)m>