この時期は１年の中で一番寒い時期です。
いくらハウスと言えども、暖房設備は無いので
屋外よりは暖かいですが、寒いです
菌床椎茸の方は、正月明けに浸水した菌床
に椎茸が出てくる間は、他の菌床が頑張らなくては
ならないのですが、寒さの影響でなかなか成長が
しません
そんなもんで、あと５万円で総売り上げが１００万円に
達するのですが、ここで足踏み状態
早く暖かくならないかと切に願うのみでございます。
さてさて、ハウスの畑エリアはどうなっているでしょうか・・・
こちらが小松菜
こちらは水菜
こちらがほうれん草
紅一点職員さんがしっかり育てていますよ