コスト構造今日のランチは珍しく、チェーン店の 『サイゼリア』に行きました。 ランチのハンバーグ、ライス、スープ飲み放題も付いて 税込み¥600 徹底的に人件費をカットしている経営ですね。 オーダーから支払いまで、セルフです。 定員さんはお食事を運ぶだけ、でしたね。。。 ものすごいコスト構造になっているのですね、 外食産業は。。。 リニューアルしたNANAHAのホームページ