たけのこの処理

人生で初めて、たけのこのアク抜きをやりました。

お米の研ぎ汁をナベに入れて、

皮を剝いたたけのこを適当な大きさに切って

20～30分、煮ました。

あとは、翌朝まで放置。

もっとめんどくさいかと思いましたが、

出来ました！！

味噌汁などに入れて食べます！！

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