秋の味覚

お野菜を頂きました。ありがとうございます。

秋の味覚といえば、ナスでしょうか？

栄養価はあまり高くないのでしょうか？

94％は水分だそうです。

焼いて良し、炒めて良し、漬けて良し。

今回はお得意の天ぷらで食しました。

ちょっと大きめだったので、

何セットも揚げることになり（小さめの鍋だったので）、

手間でしたが、美味しく頂きました。

ちょっと大き目の天ぷら鍋、買おうかなぁ。。。