埼玉県春日部市・煮干乱舞 八木崎店 こってり中華そば&GKG | ◆Evening Calm◆

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春日部市の煮干乱舞 八木崎店の限定メニューのこってり中華そばとGKG(ガゴメコンブ・掛け・ご飯の略)です。

こってり中華そばは、煮干そばに背脂をトッピングしたものです。

煮干をベースに醤油味のスープはちょっぴりジョッパーな感じ。。。

背脂の甘みでマイルドな風味に変化します。

麺は細麺ストレート!パツパツの固めの食べ応えは、とても美味しいです。

チャーシューの鴨肉も安定の柔らかくて美味しかったです。

GKGも最高です。

 

(⌒¬⌒*)・・・♪

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今回は、鬼百合 Part.1です。
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