税理士さんと打ち合わせがあり
銀座にいってきた
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雨だしAMでなんか人すくない
というわけで打ち合わせおわり♩
ランチはHさんと約束
SIXの中にきにいっている中華があるという
大倉陶園のうつわが素敵ですね。
プーアール茶をたのみましたが
完全にわたしのプーアール茶の淹れ方が
間違ってことに気づく
先日もいいましたが最近では
作家さんのものの器よりも
たとえば有田焼とか
洋食器でいっても伝統あるメーカーのものに
原点回帰しています。
どれもすごくおいしかった
北京ダックも半身ででてきました👀
大きい！！
パッリパリでジューシーで
すごーくおいしかった
プラスして
身の部分も調理してもらいました。
このマニキュアみたいなのは
ウスターソース
すんごいボリューム
おなかはちきれそう
ヌードルはギブアップ…
いや~大満足。
お腹がはちきれそうでした。
そのあとのお茶は
Hさんにつれられ13Fへ
THE GRAND
今はなき名店
マキシムドパリの苺のミルフィーユが
たべられるのだそうで♩
わたしはロイヤルダージリン
Hさんはミルクウーロン
わ~お~
すごくおいしそう
さて。
Hさんからまた
とんでもないシロモノを
いただいてしまった
ちょうど、今三越でやってる器展に
買いに来ようとおもっていたそうで
なんと私も分まで買ってくださいました。
わかります？
馬が９頭、描かれています
縁起もののお皿なんだそうです👀
真ん中には「琴」の部品の一部
（くわしくなくすみません）
「ことごとく・うまくいく」
コメントで教えていただきました❣️
（ありがとうございます）
箏柱（ことじ）というそうです
角の部分には、魔除けの文様だそうです
馬に乗せられたガラス釉薬がきれい✨
こちらは窯のサイン
今上陛下にも献上されたとかなんとか
なんかすごい…！！
器に関しては
かなり断捨離したのですが
まさにずっと角皿をほしかったのと、
原点回帰しているのもあり
ドンピシャでした。
nanaさんの簡単クッキングでも
お皿がよければばえるというものです。
やっぱりこういう伝統的な
お皿がすきだな~
なんでかつて作家さんのものを
くるったようにあつめてたんだろ。
テキカカシードルがおいしすぎるな
そうそう、先日温石でお魚にエシャロット
組み合わせがよかったのでまねしたら
エシャロットにはまりました。
この手の和風の器には
中華系もあうんだよな
春巻きものせたいからつくる
中身は３種類
①海老×エシャロット×大葉
②とりにく×ショウガ×空心菜
③フルムダンベールのみ
違う種類のテキカカシードル
ほんとこのシードルは
ワインのかわりになるんだよな
まったく晩酌がすすんでしかたがないよ
先日実家かえったときもたされた
母のエビチリ
テキカカシードルは
今回２種類かってみたけど
どちらもあまり差がなくおいしい。
ワインはわたしは合わないので少ししかのめないのですが、このテキカカは酔わないのにワイン代わりになるのですごーくいい
特にブルーチーズとの相性は
すばらしい~
今回もたのしく
あらたな世界をみた
Hさんとの会食でした。
▶テーマ：グルメ
▶テーマ：うつわ・アンティーク食器
ではまた。
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