みなさんは、Shirakiku白菊という単語を聞いて、何を思い浮かべますか
白い菊の花束
それとも、食用菊のおひたしみたいなもの
はたまた、黄桜みたいな日本酒
もし私が数年後に耳にしたら、たぶん泣いちゃうと思います
白菊とは、アメリカで1921年に創業した日本食ブランドなんです
現在では6000アイテム以上の商品を販売しているそうです
日系スーパーでは、もちろん日本の商品を輸入して、そのまま販売しているものも多くありますが、白菊の商品の中にはこちらで製造しているものもあるので、成分は変わらないのにコスパが良いものもたくさんあります
また、冷凍にむかない食品や、冷凍を解凍して食べることに抵抗のある商品などは、アメリカで作られた白菊の商品に頼ることもあります
よって、在米日本人なら必ず知っている単語だし、日々目にしない日はない単語なのです
日系スーパーの広告を見ても、白菊の商品は必ず掲載されています
我が家の冷凍庫にも、パッと見ただけで３つありました
で、ただでさえお世話になっている白菊なのですが、私がこの３ヶ月購入していなかったけど、みなさんのSNSなどで拝見する機会が多くなり、恋しくなって、買ったものがあります
白菊の梅干しです
梅雨明けと共に梅を干す、、、去年までは当たり前のようにやっていましたが、出来なくなると急に当たり前が当たり前じゃなくなる
しかも、去年の今頃、来年はロサンゼルスだと知っていたなら、もっとその瞬間を大切に過ごしていたのではとも思う(ただ、梅を干すというだけですが)
しかも、手作りの食品をアメリカに持ち込む事はできず、去年まで毎年作ってきた梅干しは全て置いてきました
干し梅で乗り切ってきましたが、とうとう日本で作られた白菊の梅干しをゲットすることにしました
白梅干しとしそ梅干しにしました
最近は、週末のお出かけに、おにぎりを持っていくこともあるので、梅干しおにぎりを食べられるのが嬉しいです
みなさんも、当たり前が当たり前じゃなくなるって、考えることで尊さが増した経験ありますか
私も、梅干しを食べ終わる時が来る現実をふまえて、今は梅干しをひとつひとつ大切に食べたいと思います