ハロウィンだから...

ハロウィンだったので、生首を作りました

....ではなく、これはあるティーコージーの途中でした

本題はこちら

ハロウィンだったので、カボチャのニョッキを作りました

スーパーのカボチャ(Butternut squashという日本ではバターナッツカボチャ)は、水分が多くて煮物にはむかず、スープ用といった感じ

でも、韓国語食材店で買うカボチャは、わりと日本のカボチャに近いので、煮物にしても美味しくいただけます

で、今回はカボチャの煮物のリメイクでカボチャのニョッキ....でもね、結局水分を足すので、スーパーのカボチャで十分なレシピでした