だらだらだらりん。。。
散歩して食べて寝て、わんこ達はどこに出かけるよりもおうちが
大好きのようです。
昨日のグラハムバンズが美味しかったので、ハマり症の私はまたグラハム（笑）
前日よりはちょっと小ぶりなサイズ。
それと新調したキューブ型で5～6センチの角食づくりです。
発酵器がないので、2次発酵はいつも迷うところ。
レンジの発酵機能使ったり、原始的にビニール袋を被せてお湯を
はったりと。。。
今日はちょっと工夫して、水切り篭を使って温室を作ってみました。
まず2箇所に熱湯を置きます。
上から水切り篭を被せて・・・
大き目のビニール袋を被せれば、発酵室のできあがり
健やかに育つのだよ
釜伸びもばっちり。
小ぶりのグラハムパン焼き上がりです。
気になるキューブ型のほうは・・・
この1個だけキレイに型離れしてくれたのですが、他の2個は・・・惨敗
型離れがうまく行かなかった原因は、型にきっちりとバターを
塗らなかった事かな。
オリーブオイルを軽く塗ったんだけど、やっぱり甘かったのね
ナッツチョコの中はこんな感じ。
チーズはわんこ達にもお裾分け。
つぶあんも美味しく頂きました。
発酵器は、欲しいけどかなりお高い。
なので今回の発想をバージョンアップして、醗酵室を作ってみようと思います。
お楽しみにぃ～