今日は久しぶりに
夫・やま夫さんとイタリアンを
食べに行きました
トラットリア・ボッソ
千葉の房総の食材を使った
手軽なイタリアンが美味しいお店です
いつも家族や友達のグループでいっぱい。
最初行った時は
イワシのフライが絶品でした
コロナになって休業を経て
今はメニューが変わってしまったけど
美味しさは変わらず
2人で時々お邪魔しています。
まずはお約束の
窓辺のテーブルで一杯です
あー
、ハートランドは
柔らかい味でお昼にピッタリですネ
今日はランチの特別オプションで
プラス400円で前菜ビュッフェとドリンクがつくメニューを頼んでみました。
やま夫さん、沢山とってきました
小イワシのソテーや
サラダ、白菜のクリーム煮、
ソーセージにオムレツ
どれもちゃんと一品として成り立つ
美味しさでした。
こう言うの、ビールが進みますね〜
と、そこに最高のおつまみメニュー
参上
小イワシのフリット
ウチで作ると天ぷらになっちゃう鰯くん🇯🇵
でもこれはちゃんとサルディーナです🇮🇹
サクッと軽くて
やま夫さんが食べる時はいつも
ウチで食べたい
と
こんなシンプルな美味しさは
簡単には出来ないので
ま、聞き流してます
そしてメインは
いつも頼んでしまうコチラ
房総ピザ
房総の春夏秋冬を表したという
4つの味が集合してます
右上から
生ハムと椎茸
ベーコンと落花生
小イワシと野菜
フレッシュトマトとチーズ
生ハムと椎茸って風味と塩見が絶妙
それからベーコンに落花生は
クリーミーで
国際結婚、大成功です
今日も大事な2人の休日を
特別にしてくれた
房総イタリアンのボッソさん。
またお邪魔しますので
頑張ってください
美味しい1日
ありがとうございます
そしてお読みいただいた皆さまも
いつも感謝しております
つ・づ・く