こんにちは☺️
今日も一人でお休みでお家にいます🐶
夏のボーナスをいただきましたが、特に予定はありません😃
そして今日で1年の半分が終わりですね❕
もうスグお誕生日だし🎂
早すぎる😱
夜ごはんブログです📝
【2024.06.26(水)献立】
＊羽根つき餃子
＊ピリ辛厚揚げ豆腐煮
＊きゅうりの塩昆布和え
＊桜えびの炒飯
一人でお休みだったし、久々に餃子を作りました🥟
いつもビールを飲みながらお料理を作っているけれど、食事の時まで我慢しました🍺
ハイボールとレモンサワーを飲みながら(笑)
ピリ辛厚揚げ豆腐煮は、作り置きの厚揚げ豆腐煮にコチュジャンを加えてちょいリメイク✨
全てビールと最高でした❤
【2024.06.27(木)献立】
＊鶏むね肉の揚げ焼き塩唐揚げ
＊サラダ
＊こんにゃく煮
＊わかめのお味噌汁
＊ご飯
塩唐揚げは…（2〜3人分）
１．鶏むね肉 300gの繊維をフォークで裂く。
２．鶏むね肉を横長に3等分に切ってから、食べやすい大きさにそぎ切りをする。
３．鶏むね肉に塩 適量、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、胡椒 少々、味の素 少々を揉み込み、10分程置いておく。
４．３の水気を切り、片栗粉をしっかりとまぶし、少し多めの油で揚げ焼く🎵
さっぱりだしフライパンで作れるしオススメです😊
【2024.06.28(金)】
＊ベーコンと玉ねぎのアンチョビトマトパスタ
＊手羽先のハーブソルト焼き
＊サラダ
＊はちみつヨーグルト
パスタは…（2人分）
１．フライパンにオリーブオイル 大さじ2とガーリックスライスを加えて熱し、玉ねぎの薄切り 1/4個と1cm幅に切ったスライスベーコン 2枚を加えて炒める。
２．トマト缶 200g、ケチャップ 大さじ2、アンチョビペースト 大さじ1.5、水 1/3カップ、胡椒 少々を加えて軽く煮る。
３．茹で時間1〜2分前のパスタ（茹でる前で200g）とオリーブオイルをひとまわし加え、ひと煮立ちさせながら塩で味を調える。
４．お皿に盛り付け、パセリをかけたら完成✨
残っていたトマト缶200gだからトマト控えめだけれど、とっても美味しいトマトパスタになりました🎵
【2024.06.29(土)献立】
＊天ぷら（剥きバナメイ、にんじん、ピーマン）
＊サラダ
＊素麺
天ぷらを食べたかったので、お家にあるもので天ぷらと、父に貰った揖保乃糸🎵
揖保乃糸を久々に食べたけれど、やっぱり違いますね😁
美味しかったです💕
ごちそうさまでした😋
💄七奈