こんにちは☺️
今日は一人でお休みです🎵
家事してお昼食べてお昼寝して…これから試験のお勉強タイムという安定の過ごし方なのですが、
近所の工事が今最高にうるさいです(笑)
夜ごはんブログです📝
【2024.06.03(月)献立】
＊青椒肉絲
＊トマトの卵炒め
＊きゅうりの塩こんぶ和え
＊ご飯
ジャージャー麺の時の残りの竹の子で青椒肉絲にしました🎵
いつもは竹の子を一袋使ってピーマンは2個なのですが、竹の子が1/2袋な分ピーマンを4個使いました🫑
どっちが良いのかな❔
今思えば意外といつもとの違いを感じなかったです😂
トマトの卵炒めは…
食べやすい大きさに切ったトマトをごま油で炒め、鶏がら・胡椒で味を付け、塩を混ぜた卵を加え、軽く混ぜたら完成です🍅
中華の卵炒めって美味しいですよね😊
【2024.06.04(火)献立】
＊皿うどん
＊カリカリ油揚げと水菜の麺つゆ和え
＊いただき物のビワ
お野菜たっぷりの皿うどんにしました🎵
調味料が目分量だけれど作り方は…（2人分＋お弁当1人分）
１．豚こま 100g、シーフードミックス 80g（解凍前の重さ）を炒める。
２．玉ねぎ（薄切り）1/2個、にんじん（千切り）1/4本、乾燥木耳（水で戻してから切る）、白菜（ざく切り）たっぷりを加え、軽く炒める。
３．酒、鶏がら、塩、胡椒、醤油、オイスターソースを加えて味を付ける。
４．水を加えて沸騰したら水溶き片栗粉を加え、良いとろみになったら麺にかけ、辛子を添える✨
お酢をたっぷりかけて食べるのが好きです😄
油揚げと水菜は…
食べやすい幅に切った油揚げをフライパンで炒り、水菜・麺つゆ 少々と和える🎵
カリカリの油揚げが👍
ごちそうさまでした😋
💄七奈