こんにちは☺️
今日・明日とお休みで、実家に向かっています🚃
月曜から土曜の夜ごはんです🎵
【2024.03.11(月)献立】
*オムライス
*白菜と水菜のミルクスープ
*ヨーグルト
鶏むね肉と玉ねぎのチキンライスに卵とケチャップで、普通のオムライスにしました🎵
普通のは彼のお弁当で時々作るので、夜ごはんに登場するのも自分が食べるのも久々でした😄
【2024.03.12(火)献立】
*天ぷら
*めかぶ
*サラダ
*茶蕎麦
天ぷらは海老、エリンギ、にんじん、大葉🦐
めかぶは生めかぶが半額だったので湯でて、彼にブンブンチョッパーで微塵切りをしてもらいました🎵
「調子に乗らないでね」って言ったのに、案の定調子に乗り…
こぼして私にブチ切れられました(笑)
茶そばは会社からのいただきものをざる蕎麦にしました🎵
茶蕎麦なんて久々に食べました😆
【2024.03.13(水)献立】
*牡蠣のオイル煮
*ベーコンのジェノベーゼパスタ
*サラダ
九十九里に行った夜、彼は上司と外食だったので、私はお家で母の月命日👼
半額で買った牡蠣をアヒージョのオイル少ない版で作り、スパーリングワインで乾杯しました✨
大好物の牡蠣が食べれて最高でした❤
【2024.03.14(木)献立】
*中華丼
*わかめのポン酢和え
*中華風冷奴
*卵スープ
中華は裏切らない😁
【2024.03.15(金)献立】
*砂肝の唐揚げ
*サラダ
*たらこパスタ
*ヨーグルト
まだ麺つゆを買えないほど白だしがあるので、麺つゆの代わりに白だし4g・みりん4g・醤油2gで作ってみたら👍
砂肝の唐揚げは…
火が入りやすいように砂肝を切り、塩・味の素を揉み込む。
片栗粉をしっかりとまぶし、オリーブオイルで揚げ焼く🎵
【2024.13.16(土)献立】
*豚こまとしめじのポン酢炒め
*こんにゃくのピリ辛煮
*サラダ
*小松菜のお味噌汁
*ご飯
ポン酢炒めは…
小麦粉をまぶした豚こま150g・玉ねぎの薄切り1/2個分・しめじ1株をオリーブオイルで炒め、
酒 大さじ1・ポン酢 大さじ2・胡椒で味付け✨
美味しかったです💕
ごちそうさまでした😋