こんばんは☺️
今日は彼と二人でお休みで、お家でゆっくりしています😊
昨日の夜ごはん🎵
【2023.09.09献立】
＊ホワイトソースのオムライス
＊えびアボカド
＊サラダ
オムライスは…
１．ブラウンマッシュルーム 4個を薄く切り、バター 15g・小麦粉 大さじ2と一緒に炒める。
牛乳を少し加えて混ぜるを繰り返し、塩・胡椒・ナツメグ 1振りを加えてホワイトソースを作る。
２．小さく切った鶏むね肉・玉ねぎの薄切りをオリーブオイルで炒める。
レンジで温めた冷やご飯を加えてさらに炒め、塩・胡椒・顆粒コンソメで味を付ける。
３．フライパンにバターを溶かし、溶き卵 2個/1人を流してとろとろの卵焼きを作る。
４．お皿に２→３→１の順で盛り付け、パセリをかけたら完成🎵
えびアボカドは…
茹でた剥き海老とアボカドを食べやすい大きさに切り、マヨネーズで和ただけ🎵
そう❕
アボカドの残り半分って種が付いたままになった方にレモン汁をかけてからラップに包んで保存していたんですが、
それをアルミホイルで包んでみたらより変色せず保存できました👏
ぜひ試してみてください😄
昨日も美味しかった💕
ごちそうさまでした😋
💄七奈