温泉旅行の後の残りのGW4日間
さて。どう過ごそうかな
息子くんに、『生活時間は変えない』と指摘され
のんびり寝てしまっては、せっかくの休みがもったいないよ、と
まずは、朝も普通に起きて、
思いつきで、7時からウォーキングを始めてみました
この日はLRTを眺めつつのウォーキング
1時間ちょい歩いて、帰宅後、朝ごはん。
そして、せっかくこんなに時間があるなら…と
1年半ぶりくらいに、手作りパンを焼く
ウォーキング→パン作りが、残りのGWの生活スタイルとなりました
この日のパンは、大好きなあいりおーさんのレシピから
『アールグレイとオレンジのふんわりブレッド』
久しぶりの手ごねパン
ドキドキ
捏ねあがったら1次発酵へ
発酵後、ホワイトチョコを入れて丸め、2次発酵
2次発酵が終わったら、
卵液塗ってアーモンドとピスタチオでおめかしし、焼き
完成〜
底に敷いたカップが大きすぎた
粉糖でおめかし
母が、このパン美味しい
てめちゃくちゃ喜んでた
翌日も、早朝ウォーキングからのパン作り
冷蔵庫に残ってたクルミを消費すべく
この日のパンもあいりおーさんのレシピから
『クルミと黒糖の蜜パン』
捏ねて、1次発酵
発酵後、ベンチタイム中に前日焼いたパンでお昼
ベンチタイム後、生地を伸ばして黒糖をたっぷりと
丸めてカットして、2次発酵へ
焼き上がり
朝のウォーキング、めちゃくちゃキモチ良い
ちょうど田植えの時期と重なったこともあり
田園風景を眺め、ウグイスの鳴き声を聞き、田舎の風景に癒されます
早起きだと1日が長いのも、いい事
ウォーキングしていて気付いたのは、
自宅近く、色んなお店でモーニングをやってるとうこと
別の日には、ウォーキングの後、
近所のさかい珈琲へモーニングにも行ってみました
そんなこんな、朝活に目覚めた今年のGW
三日坊主で終わるかと思ったけど、
GW明けてからも
毎朝の早朝ウォーキングは毎日続いています
なんとなんと！ウォーキング効果なのか
実は、2月から始めたダイエットも
2キロ減ったところから膠着状態でしたが
ここに来てようやくマイナス3キロへ突入しました
長期戦で、めげずに継続していこうと、今後も頑張ります
5月は忙しくて、いつになったらGW振り返りが終わるのかしら
もうちょい、続きます……