オーストラリアでの私の仕事、ナチュロパスとは日本語で自然療法士/代替療法師などと呼ばれ、メディカルハーブやホメオパシー、サプリメント、生活＆食事改善などで不具合の生じた体の自然治癒力を高め、本来の健康な体に戻すお手伝いをする仕事です。
オーストラリアのSouthern Cross Universityにて自然療法の学位を取得後、代替医療クリニックで５年ほどコンサルテーションを行い、その後日本へ一時帰国。
日本では仕事でミネラルや重金属の健康への影響についてのお勉強会を医療従事者・セラピスト向けに行っていました。
現在はオーストラリアで選りすぐりのサプリメント、オーガニック商品&オンラインセミナーを取り扱うオンラインショップの経営や、ハーブの製造業Alinga Organicsの経営をしております♪
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砂糖不使用！手作りブリスボールのレシピ♪
インスタで毎回好評のおやつレシピ、ブログでもご紹介しています。
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今回はヘルシースナックの代表、ブリスボールです。
ブリスボールとはNo Sugar（砂糖なし）、No Gluten（グルテンフリー）、No Additives（添加物なし）をコンセプトとする、ドライフルーツやナッツなどの自然素材を原料に作られるボール状の菓子のこと。
火も使わず簡単にできますので、ぜひお子様と一緒に作ってください！
今回のレシピはだいたい、粉:ドライフルーツ:ナッツを1:1:1で入れます。
お好みで内容を変えて作ってみて下さいね。
ナッツの種類が変わるとまた風味も変わります。
色々試して自分だけのオリジナルブリスボールを作ってみるのもアリです。
今回は2種類ご紹介します。
(各10個ぐらい作れます)
＊＊材料＊＊
カシューナッツベース
オートミール 大さじ1
Tonika プラントプロテインパウダー – クラシックチョコレート 大さじ1
ココナッツファイン 大さじ1
デーツ 50g
ベリンガ オーガニック純粋生ハチミツ 大さじ1
アーモンドベース
オートミール 大さじ1
カカオ二ブ 大さじ1
ココナッツファイン 大さじ1
デーツ 50g
ベリンガ オーガニック純粋生ハチミツ 大さじ1
＊＊作り方＊＊
１．デーツに熱湯を注ぎ、10分ほどおく。
２．お湯を切って、フードプロセッサーに入れ、他の材料とともに、ナッツなどがお好みの大きさになるまでフードプロセッサーにかける。
３．添加物を入れないので衛生上素手ではなく、ラップなどで丸くする。(今回は子供用の丸い形のおにぎりの型を使用)
４．冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
ヘルシーなバレンタインギフトにもピッタリ
ナッツたっぷりなので、ハムやチーズと共に、ワインのおつまみにもちょうどいいです。
甘いものが苦手な男性にも喜ばれるはず！
ぜひお試しください！
現在、オーストラリア国内ではコロナウィルスの感染増大により、
ご迷惑をおかけいたしますが、
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