新型コロナウイルス感染拡大による営業自粛要請後は、多くの飲食店でお持ち帰りサービスを実施するようになりましたが、
Tim Ho Wanにはそれ以前から、こちらのコーナーが設けられていました。
今でもそうなのですが、同店には入店待ちの長い列が出来るのが当たり前でありまして、
根性なしのnamiyuyu 、、、開店当初はお持ち帰りするしかありませんでした。
ただ、このコーナーで受け取れるメニューは非常に限定的でありまして、
このベイクドチャーシューパオくらいでしたよね。
ところが、いつのまにかチョイスの幅が随分広がっていますね。
ということで、フードコートなどで渡されるBeep を握りしめまして、待つ事およそ15分。。
ポークと海老の焼売。
7種野菜の蒸し餃子
スペアリブの豆鼓蒸し
ごちゃごちゃと乗っているお野菜達はnamiyuyu の自作でありますが、、、
ポークのワンタン香辣辣黒酢であります。
何しろフォーシーズンズホテル香港で3つ星を獲得し、独立後も1つ星を受けたことで評判のシェフのお味を、
WDIが日本や米国に導入した添好運ですので、人気が出ないはずはないですよね。
さらに、それが家庭でも楽しめてしまうようになるとは、コロナウイルの影響も捨てたもんでもありません。
それに、新型肺炎も当分は収まりそうもありませんので、外食産業としても新しいサービスの形を模索していくしかないでしょうねぇ。
勝ち組と思っていたWDIでさえ、無配に転落してしまいましたしねぇ……。
（投資はご自身の判断で、お願い致します。）
株式会社WDI
[3068] 月日 終値 ： 円
おわり
(参考になるブログがいっぱい。）