越前三国、春の海藻「ほそめ」が入荷して来ました！
「ほそめ」は、三国地区で呼ばれている名前で、正式名は、オモダカ目 アマモ科の「スガモ」
越前三国の米ヶ脇や崎浦や安島などの、海岸沿いの波の荒い岩礁域に生育しています。
この「ほそめ」は、採れる量が少なすぎて、地元での消費がほとんどで
一般市場には、あまり出回らないだけに、大変貴重品です！
軽く火で炙って、醤油をちょっとつけて、あつあつのご飯に
巻いて食べるのが、一番最高の食べ方です。
越前三国の、春の海の磯風味をお楽しみ下さい。
限定品なので、越前三国名産品処波屋HPでは販売していませんので
店頭またはお電話、メールにてお問い合わせください。
福井県坂井市三国町北本町3－3－44
株式会社 波屋
℡0776－82－3738
メールアドレス mikuni@namiya.co.jp