先日浅間山方面に行った時に
道の駅で
紫蘇を買いました。。
Nちゃんのところで飲んだシソジュースが
美味しかったので
作り方を教しえてもらって
家で作ってみました。
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赤じそを煮て
沸騰直前で火を止めて
お砂糖を入れ…・
あらら…
色がきれいでないなぁ～と
思いながら
次にクエン酸をいれたら
見事に
真っ赤に色づきました。。
冷たくひやして
頂きます。
赤じそチューハイもいいなぁ・・・・
梅雨明していよいよ夏本番…
というか
梅雨明けなんていうものではないですね～。
熱帯地方に飛び込んだ感じです。
八月の暑さを
一つ目標を決めて
それで乗り切る…（決意デス・笑）
さて今年は何の目標にしようかな…
早朝の草取り？
（無理かな…毎晩夜更かしだから…）
お鍋一式全部取り替えたので
そのお鍋でのお料理研究？
（新しいお鍋でもう一花咲かそうかな・・）
家の夏支度…も忘れず。
せめて涼しげに…
風鈴を出しましょう～
おんどりキャビンの整理？
何とやもりが住んでいるんです～（笑）
ある晩にそれを発見・・
今までのことで書き留めておきたいこと・・
いろいろ…
暑いからこそ…
頑張っちゃおうかな。