皆さんこんにちは、NAMIです。
モントリオールも気温が５℃以上になり、ようやく春めいてきました。
来週からは気温も二桁台にいきそうです
・・・とはいえ、今日は雪混じりの雨で、気温は−2℃と気は抜けません
この時期にいらっしゃる方は洋服の合わせ方が難しいですね。
さて、今日はケベック州にお住いの方にはおなじみ、ケベック州の伝統＆家庭料理でもある「Pâté chinois（パテ・シノワ）」についての記事です、
まずはこちらの『地球の歩き方』ウェブサイト版をご覧下さい。
以下は『地球の歩き方』の欄外トークです
ケベコワ（ここではフランス系カナダ人）のご家庭ではよく食べているのではないでしょうか？
何といっても簡単につくれて、美味しい料理なので子供たちも大好きですよね？
ケベック州以外のカナダではよく作ってたべるのでしょうか？
そんなケベコワ大好きの「パテ・シノワ」ですが・・・
ウチは旦那があまり好きではないので、ほとんど作りません
だけど、私は大好きなので、日曜日のフリー・ディナ―デー（自分のすきなものを食べる日
）につくっちゃいました
ワーホリ時代からケベコワの友達の家に行くと、よくつくってくれた思い出の料理です。
皆さんも機会があったら、ぜひ作ってみて下さいね。
ご訪問ありがとうございました
【NAMI MONTREAL GUIDE SERVICE 】
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