私は沖縄の海が好き!
あー。行きたいな。沖縄!!
1カ月くらい行って、ぼーっとしてみたい!!
今は無理だね~。
食材だけでも沖縄っぽく
海ブドウを買いました!
3日くらいかけてゆっくり食べようと思っていました。
でも、常温保存なので、机に置いてあるもんだから
ついつい、横を通るたびに、つまみ食い。
翌日の朝にはなくなっちゃいました・・・。
接写で撮ったけど、画像が荒い。。。
この一粒一粒に、海のエキスが入ってる~!
夏の塩分補給にもいいよね。
気分だけでも沖縄~!を楽しみました。
あと最近買った食材。
「インカの目覚め」
中くらいの大きさのと小さいのがいっぱい入って、
180円だった。
インカの目覚めって、メイクインとか
キタアカリよりも割高だし、買えなかったんだけど
このお値段なら買えた!
お義母さんにも なかば強引に少しお裾分けし、
とりあえず、小さいのをレンチンしてみました。
剥き方が汚い・・・。
皮と身の間が一番栄養があるから
こんな剥き方になっちゃいました。
ちょっと変わってるなあ。
確かに栗に近い食感と味。
そして、綺麗な黄色。
割と水分が少ない気がする。
生ハムを巻いて食べちゃいました!
また買えるといいなぁ。