今日はイタリアの新興ワイナリーゆきつけのフレンチ、ログシーさんに。 シェフセレクションのイタリアの新興ワイナリーのワインです。ミディアムというふれこみでしたが、しっかりしたフルボディ。果実味はそれなりにあるし、渋みもそれなりにあるんですが、もたつかない。香りもよく、スパイシー感はあまりないけど、やっぱりいいワイン。ここのシェフは本当にワインセレクションは外さんわ。