大学生の時に、やたら、暇だったので、
ラーメンのお店めぐりをしてたことがある。
神戸のラーメンが好きな人で、多分、もっこす とか第一旭を
知らない人はいない？
ボクも、浪人中とかに、当時、神戸の大倉山の図書館の近くの、
もっこす にはメッチャ行ってた時期がある。
その、もっこすって、明石にもあるんだ？
たまたま、この前、前を通りかかって知った。
この年になると、あんまりラーメンは食べようとは思わないけど。
ラーメンめぐりと言えば、確か、大学１年位の時、
当時、京都から通っている同級生がいて、
そいつが、どこよりも美味しいラーメンが京都にはある。
そういうので、大の男四人が、当時、車を持ってるやつがいなくて、
ぼろぼろの軽自動車で、それも夏場に、エアコンもついてない車で、
ラーメン食べるためだけに、京都まで行った覚えがある。
その時に、食べたラーメンは衝撃だった。
確かに、今までこんなラーメンを食べたことがないくらいに。
それが、今の天下一品だ。
当時は多分、京都のその店しかなかったと思う。
その後、天下一品はあっというまに、全国展開して今のような
チェーンになったけど。
確かに、あの当時、あの味は本当にすごかった。
やっぱり、飲食店は最後は、商品力だよな？