今日の東京地方は朝からスッキリ晴れていい天気となっております。
まさに冬晴れ！といったイイ天気です。
東京からだと富士山も見えそうなくらい空気が澄んでいます。
昼間は陽が出ていても
風は冷たく空気も乾燥していて、すっかり真冬の寒さです。
極寒の寒さで風邪などひかないように、
お出かけの際にはマフラーを巻いたり、セーターを一枚羽織ったり、
コートやジャンバーを着たり、厚手の靴下を履いたり…などなど、
寒さ対策はしっかりしてお出かけください。
先週は東京でも大雪が降って、
外はまるで冷凍庫並みの寒さが続いています。
都心では朝の最低気温が４８年ぶりに氷点下まで下がっております。
大通りの雪はすっかり溶けて大丈夫なように見えても、
一本裏通りに入ると一度溶けた雪が再び凍って、
ツルツル滑って危険な場所もあります。
お出かけの際には十分気をつけてください。
また、北海道や東北や北陸地方、日本海側の地域では
東京の比ではないくらい豪雪地帯となっており、
ドッサリと雪が降り積もっています。
乾燥対策はしっかりと。
こまめに水分補給もしながら、
体調管理には十分気をつけて暖かくしてお過ごしください♪
さてさて、そんな真冬の寒さ真っ只の中、
今週の「カンブリア宮殿」は
世界を驚かせた日本製の鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」
の大逆転の秘密に迫ります！
寒い冬の季節にぴったり！
料理の出番も多い大人気「鍋」です！
というわけで、
本日もいってみましょう！
本日（2/1）のビジネステレビ情報！
「日経スペシャル カンブリア宮殿」
（タイトル）
世界を驚かせた日本製の鋳物ホーロー鍋バーミキュラ
～倒産寸前の町工場 大逆転の秘密～
（放送概要）
愛知ドビー 代表取締役社長
土方 邦裕（ひじかた くにひろ）
愛知ドビー 代表取締役副社長
土方 智晴（ひじかた ともはる）
名古屋市の町工場「愛知ドビー」が生んだ
鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」がヒットを続けている。
鋳物ホーロー鍋といえば、フランス製が人気の市場だったが、
７年前に発売すると、
「調味料を使わなくても野菜が驚くほどおいしくなる」と評判となり、
一時１５か月待ちになるほどの大ヒット商品となった。
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