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第一子♂妊娠中のなめこです
初マタの日常を投稿してます。
どうぞ。よろしくお願いします
▶︎自己紹介
連勤終わりました
今日も暑かった！！！
そして、
でも、
えーーー。
梅の木がある知り合いの方に青梅をいただきかました
きゃーーーー！！！
嬉しい！！！梅大好き！！！
癒される匂いがします
いつもだったら、梅酒にするんですが
お腹にベビさんもいるのでね
初、梅シロップ作りに挑戦
材料&用意するもの
青梅・・・500グラム
氷砂糖・・・500グラム
竹串
キッチンペーパー
消毒したボトル２リットル
パストリーゼ
①まず梅を洗い、水に1・2時間つけとく。
②ヘタを竹串でとる。
写真撮り忘れた
③キッチンペーパーで拭いてジップロックへ
④冷凍庫で一晩寝かせる。
梅を冷凍することによって、
繊維が壊れて短期間でしっかりつかるらしい
⑤保存ビンを消毒しておく。
熱湯消毒不可だったため、
愛用中のパストリーゼで消毒しました
ちなみに２リットルの瓶だよ！
⑥梅→氷砂糖を交互に入れる。
⑦完成
氷砂糖が溶けてきたら、
定期的にかき混ぜる
出来上がりが楽しみです
美味しい梅シロップができますように
では、またねぇ
なめこ