鹿児島の なまり節

鹿児島の”カツオ焼節”　別名　”なまり節”

鰹節の柔らかい物。。。。といったらいいのでしょうか
はじめは、どの様に使ったらいいのか、分からなかったのですが
でも、コレが、とても美味しかったんです。

切って、マヨネーズとしょうゆをかけて、そのまま食べても
もちろんのこと、
煮物に入れても
お蕎麦のおつゆに入れても
出汁がわりになり、かつ具にもなる

我が家では、５ｃｍくらい切って、ほぐして、
出汁として、お味噌汁に入れますが、
コクが出て、良いお味に

是非、お試し下さい！

株式会社　まるた屋のものです。