あれよあれよという間に
🌸サクラ🌸の季節になっていて、
販売終了したと思われるケーキ2つ
●ミルフィーユ・ショコラ
キャラメリゼされた
パイ生地にチョコレートクリームをサンド。
チョコレートクリーム
とろんなチョコと
サクサクのチョコ、パリパリ、
パイ繊細なサクサク
甘さ控えめぺろり
●ティラミス
ほんのりリキュールが香る、
上質な味わいのティラミスとの事で。
想像と違った
びっくりするほどに
ほわっほわな軽いクリーム
断面が
ふわっふわクリーミー
じゅっとり生地
上にジャリジャリ
時折ナッツかおるジャンドゥーヤ
ホワイトチョコ甘くなる。。
しっかりがっつり沁みる甘さ…
ちょっと好みとは違ったかな
新作の『ピスタチオ』も気になる
ご馳走さまでした
今日もお付き合いいただきありがとうございます