8月15日までの意匠から3つ
●水ぼたん
牡丹の花を水中花のように表現したもの
葛製 紅あん/107kcal
ついに鶴屋吉信さんの水ぼたんを。
『水牡丹＝夏の和菓子の女王』
某御本でインプットされたフレーズ。
艶めかしい
色が出せない…。
かわいらしいピンク。淡くはない。
とぅるんとした光沢。
ナイフを入れるとぶりんっとは来ず、
すーっと吸い込まれるように入っていく。
●宵花火
外郎製 こしあん/118kcal
大好きな意匠。
とろり、かおる黒々黒あん。
●乱桔梗（らんぎきょう）
咲き競う桔梗の花
きんとん製 粒あん/125kcal
こちらも楽しみにしている意匠。
焼皮製の桔梗。
キラキラと輝く錦玉の朝露。
シャキシャキ小豆、甘く濃い。
朝から癒し
お日持ち：翌日まで。
ご馳走さまでした！
今日もお付き合いいただきありがとうございます